Jmenuji se Vladimír Pěnička a jsem důkazem toho, že i z těch nejtemnějších míst může vyrůst nový začátek.

Moje cesta nezačala snadno. Vyrůstal jsem v prostředí, kde se mísila šikana, tlak okolí a postupně i únik do světa drog. Byly to roky, kdy jsem sám sebe hledal na špatných místech a kdy jsem měl pocit, že budoucnost pro mě neexistuje.

Ale právě tahle temnota mě donutila bojovat.

Postavit se tomu, co mě ničilo.

A rozhodnout se vytvořit si život, který bude mít hodnotu.

Zlom nastal, když jsem opustil Českou republiku a odešel do Anglie.

Tam začala moje nová kapitola.

V Anglii jsem našel nejen práci, ale i svobodu, nový začátek a směr, který jsem do té doby neviděl. Začal jsem znovu – od nuly, ale s odhodláním. Gastronomie se stala mým domovem, prostorem, kde můžu tvořit, růst a být lepší než včera.

Dnes mám 18 let praxe, pracoval jsem jako barman, sous chef v 2AA Rosette kuchyni a poslední roky působím jako Head Chef a Manager. Vedl jsem týmy, budoval provozy a naučil se, že úspěch nevzniká náhodou, ale tvrdou prací, disciplínou a pokorou.

Miluji přírodu, cestování, psy a životní dobrodružství.

S manželem a našimi psy objevujeme Evropu a sbíráme zážitky, které mi připomínají, jak daleko jsem došel.

A dnes už vím, kdo jsem:

Člověk, který prošel temnotou, ale rozhodl se kráčet ke světlu.

Člověk, který bojuje, tvoří a pomáhá.

Člověk, který si svůj život vzal zpět.

Právě z této cesty – z toho, kým jsem byl a kým jsem se stal – vzniká moje necenzurovaná kniha, která odkrývá pravdu bez příkras. Je to příběh o pádu, znovuzrození a síle nevzdat se.